בראונצ' על הגג במלון הפוליהאוס

Another Brownch is born:

בראונצ' על הגג במלון הפוליהאוס

אחת לשבוע אנחנו מקפידים על זמן איכות זוגי כזה שהוא רק שלנו, נטול ילדים, נטול עבודה, נטול משימות אלא שהפעם ממש רגע לפני שבת החיילת הלוחמת שלנו חזרה לשבת לאחר כשבועיים שלא הייתה בבית, אספנו אותה והחלטנו לצרפה לארוחת פינוקים דשנה וכיפית, ארוחה מפנקת ומיוחדת במיקום מדליק בלוקיישן הורס ובאווירה כיפית.

מלון הפוליהאוס מקולקציית מלונות בראון משיק בימים אלו את בראונצ' על הגג : ארוחת בראנץ' טעימה ומפנקת במיוחד המוגשת בימי שישי על הרופטופ היפה בעיר.

מלון הפוליהאוס הוא פנינה ארכיטקטונית המתנשאת מעל ככר מגן דוד בלב תל אביב. הוא ידוע בארץ וברחבי העולם בשל שחזור המבנה הבאוהאוסי האייקוני והעיצוב הפופי והצבעוני של המעצב הבינלאומי קארים ראשיד. הרופטופ המעוצב שלו, בו שוכנים בריכת האינפיניטי המחוממת, דק השיזוף, מתחם הספא ובר הקוקטיילים כבר הפך לשם דבר וסוקר במגזיני עיצוב בינלאומיים נחשבים.

כעת משיק המלון ארוחת בראנץ' המוגשת על הבר המעוגל מדי שישי בין השעות 10:00-16:00, עם תפריט המאזן בין הבריא למושחת במיוחד ממטבחו של השף הצעיר דימה שרייבמן המלווה בקוקטיילים יצירתיים של המיקסולוג אסף אטז.

את הבראונצ' בפוליהאוס פותחים עם קוקטייל בוקר (יש תפריט רחב ומדליק במיוחד) או משקה קל וקפה/תה לבחירתכם.

כמנה ראשונה מגיעה לשולחן סלסלת לחמים חמימים, פריכים וטעימים מאוד בשלושה סוגים עם מבחר ממרחים צבעוניים (ממרח פלפלים, איקרא, גבינת לבנה, ממרח זיתי קלמטה, חמאה) וריבה מדהימה בעבודת יד, לצד כל אלו מגיעה קערת סלט עם ירקות פריכים וטריים במיוחד, בתיבול לימוני טעים, בהחלט התחלה מנצחת לארוחה נפלאה.

תפריט המנות העיקריות:

סלט פילה בקר- פילה בקר צרוב, מבחר עגבניות שרי, ארוגולה, בצל סגול, צ'ילי, פרמז'ן, ויניגרט הדרים- סלט מדהים ומיוחד, כקרניבור גם בשעות הבוקר אני יכול ואף אוהב לאכול מנה בשרית מיוחדת, כאן בהמלצתה של המלצרית החביבה הזמנו את הסלט והוא היה יותר ממדהים, מיוחד עם טויסט ייחודי לו, נתחי הפילה בקר הונחו בשפע על מצע של ירקות רעננים ופריכים בליווי של רוטב טעים במיוחד, בהחלט מנה קרניבורית אך יחד עם זאת בריאה וטעימה עד מאוד:

החיילת אשר התעוררה כבר בארבע בבוקר, הייתה מאוד רעבה ועל כן חיפשה מנה משביעה אך מיוחדת (בכל זאת שבועיים אכלה רק מנות קרב) , בהמלצתם של הצוות הזמינה את מנת פורל מעושן בקרואסון חמאה, תרד טורקי, ביצה חצי קשה, ממרח אגוזים והולנדייז- בכל ביס וביס התענגה לה, מנה מושחתת וטעימה במיוחד, טוויס עז של טעמים מיוחדים, בהחלט מנה מומלצת בחום:

רעייתי שתחיה לא הייתה רעבה במיוחד ועל כן חיפשה מנה קלילה, טעימה ומיוחדת, הזמינה את מנת צלחת גבינות ישראלית מבחר גבינות משק, פרי העונה, אגוזים- צלחת עמוסה כל טוב עם גבינות משובחות במיוחד, מנה נפלאה אשר היוותה בהחלט ארוחת נשנוש קליל וטעים, מפנק ומיוחד עם המון טעמים איכותיים, זה לצד קוקטייל הבית בהחלט היווה פתיחה מרעננת וכיפית לסופ"ש:

עוד נמצא בתפריט:

קלאב קרואסון חזה עוף בסו-וויד, מיונז ביתי, חרדל, עגבנייה, בצל סגול, ארוגולה, גבינת אמנטל, תפוצ'יפס ירקות שורש.

פרנץ' טוסט עם פירות העונה, קרם אנגלז וסירופ מייפל.

כמובן שלא ניתן לסיים את הארוחה ללא קינוח וחיש מהר הגיע  לשולחננו הקינוח הטעים במיותר- עוגת גבינה קטיפתית, נימוחה וטעימה במיוחד, בהחלט סיום כיפי ומפנק לארוחה מושלמת:

זוגות המבקשים להעצים את החוויה מוזמנים לחבילה זוגית של ספא הכוללת בראונצ', עיסוי, שימוש בכל מתקני הספא ובבריכה המחוממת.

מחיר לסועד: 95 ₪.

מחיר חבילת ספא זוגית: 750 ₪ לזוג (במקום 350 ₪ ליחיד ללא ארוחה)

Polihouse by Brown Hotels, נחלת בנימין 1, תל אביב.

טלפון להזמנות: 03-7105000 שלוחה 0